Rong Nho Biển Tươi / Khô Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu? Có Tác Dụng Gì? Làm Món Gì?

Rong nho là một loại “siêu thực phẩm” có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp, không những vậy nó còn rất dễ ăn nên thích hợp sử dụng trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nếu bạn chưa biết những công dụng của rong nho là gì thì hãy theo dõi bài viết này nhé!

Rong nho là gì? Rong nho có tác dụng gì?

Rong nho là một loại tảo biển rất bổ dưỡng, có thể ăn như một loại rau nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loại rau củ quả thông thường. Do có hình dạng giống chùm nho nên loại thực phẩm này được gọi là rong nho. Rong nho biển còn được mệnh danh là trứng cá muối xanh (trứng cá muối hay caviar là món ăn rất đắt đỏ do có giá trị dinh dưỡng cao).

Rong nho thường phân bố tự nhiên ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản và các đảo ở khu vực Thái Bình Dương. Rong nho có vị mặn tự nhiên vì sống trong môi trường biển. Rong có vị tanh nhẹ, vì thế, khi sơ chế cần ngâm qua đá lạnh để khử vị tanh. Tuy nhiên, vị mặn và vị tanh của rong nho không đáng kể. Nên có thể sử dụng để chế biến với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, tươi mát.

Do nhu cầu sử dụng nhiều nên rong nho biển tự nhiên trở nên khan hiếm, người ta quyết định trồng rong nho để thu hoạch và cung cấp rộng rãi trên thị trường. Ở Việt Nam, giống rong nho Nhật Bản đã được trồng ở Hòn Khói, Khánh Hòa, Đông Hà và Hải Ninh.

  • Trong điều kiện ánh sáng tốt, nhiệt độ, độ mặn và chất dinh dưỡng thích hợp, rong nho sẽ hấp thụ và phát triển rất nhanh chóng, thậm chỉ trong một khoảng thời gian ngắn là thu hoạch được.
  • Với rong nho mọc tự nhiên, không cần phải chăm sóc, cứ đến mùa là bạn có thể thu hoạch.
  • Với rong nho được nuôi trồng, cần phải chăm sóc theo mô hình khép kín để mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Rong nho có chứa nhiều thành phần rất tốt cho toàn bộ cơ thể và có thể giúp bạn phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm. Rong nho không chỉ là một món ăn mới lạ, hấp dẫn, mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh lượng nước và chất xơ dồi dào, rong nho còn cung cấp những chất dinh dưỡng đem lại các công dụng sau:

  • Rong nho giúp xương chắc khỏe: Rong nho rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa đa có trong nhóm omega 3 (DHA, EPA, ALA), có tác dụng kháng viêm và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Do đó ăn loại rong này sẽ giúp bạn có một khung xương dẻo dai và không còn sợ phải đối mặt với nguy cơ bị loãng xương.
  • Rong nho giúp tăng cường thị lực: Rong nho giàu chất sắt và vitamin A nên có tác dụng tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt…
  • Rong nho làm giảm nguy cơ tiểu đường: Vitamin C giúp cơ thể kiểm soát lượng đường và hoạt động của các gốc tự do, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào và ức chế sự gắn kết của glucose với protein. Sự tích tụ sorbitol và sự glycosyl hóa có liên quan rất nhiều đến các biến chứng của tiểu đường, nhất là các biến chứng về mắt và thần kinh. Vitamin C có trong rong có thể giúp phòng chống và cải thiện tình trạng của bệnh tiểu đường.
  • Rong nho tốt cho tim mạch: Rong nho chứa các axit béo không bão hòa AA, LA, DHA, EPA và ALA giúp giảm cholesterol, tăng tính co giãn của mạch máu. Các axit trong rong còn có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, qua đó giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đột quỵ, xơ vữa động mạch hay nhồi máu cơ tim.
  • Rong nho có công dụng làm đẹp da: Chất béo có trong rong nho sẽ giúp bảo vệ màng tế bào, cải thiện tính đàn hồi của thành mạch máu, qua đó giảm các triệu chứng khô da. Rong cũng có khả năng sản xuất collagen và chất chống oxy hóa, hai chất được coi là “mỹ phẩm tự nhiên” giúp cải thiện da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa rất tốt.
  • Rong nho hạn chế táo bón: Rong nho chứa lượng calo và đường rất thấp, cho phép vi khuẩn dễ dàng tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải một cách nhanh chóng. Do đó, rong có tác dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón ở cả người lớn và trẻ em.
  • Rong nho giúp tránh béo phì: Rong nho ít đường nhưng giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật, vitamin C và axit béo không bão hòa đa nên có thể coi là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho trong trường hợp bạn bị thừa cân hay đang trong chế độ ăn kiêng.
  • Rong nho phòng ngừa ung thư: Fucoidan có trong rong nho được xem như một chất chống ung thư tự nhiên. Các nghiên cứu năm 2002 và 2005 đã chứng minh Fucoidan là một thành phần mới có khả năng điều trị ung thư hiệu quả. Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng Fucoidan có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày tự tiêu diệt. Fucoidan cũng được phát hiện cho thấy có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch đáng kể và giúp giảm mức cholesterol trong máu.

Rong nho biển trên thị trường có 2 loại

Hiện nay, có hai loại rong nho chính là: Rong nho tươi và rong nho tách nước – hay còn gọi là rong nho khô.

Rong nho tươi

Loại rong được thu hoạch và bảo quản lạnh, có thời hạn sử dụng rất ngắn. Tốt nhất nên sử dụng rong nho tươi trong vòng 3 – 5 ngày kể từ khi thu hoạch. Tuy nhiên, với công nghệ bảo quản hiện nay thì một số nơi đã sản xuất được rong nho tươi đông lạnh. Loại rong này vẫn là rong tươi, còn nguyên nước nhưng được cấp đông. Giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon, tươi giòn sẽ không bằng rong tươi. Thời gian sử dụng rong nho tươi đông lạnh lên đến 3 – 4 tuần.

Rong nho khô (rong nho tách nước)

Loại rong này đã được sơ chế để tách nước, được đóng gói trong túi chân không. Nên có thể bảo quản được từ 6 – 8 tháng mà không cần trữ lạnh. Khi chế biến rong nho khô, cần ngâm nước để rong nở và ngấm nước. Rong nho khô tuy vẫn giữ nguyên được độ ngon, giòn nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ giảm bớt.

Rong nho Sabudo có tốt không? Top #1 rong nho giá tốt nhất, bán chạy nhất

Mặc dù trên thị trường có nhiều loại rong nho khác nhau nhưng khách hàng vẫn tin tưởng và lựa chọn rong nho Sabudo. Không chỉ đem đến giá trị dinh dưỡng cao, rong nho Sabudo còn có nhiều những công dụng vượt trội đến sức khỏe và sắc đẹp cho người dùng.

Rong nho Sabudo được Công ty Cổ phần Đầu tư và Công nghệ F99 lấy giống chất lượng cao của viện nghiên cứu công nghệ cao Nhật Bản, rồi mang về nuôi trồng tại vùng biển sạch ở Nha Trang, Khánh Hòa.

Sau khi thu hoạch, rong nho Sabudo được sơ chế và đóng gói tại Xưởng sản xuất rong nho của công ty TNHH sản xuất thương mại xuất nhập khẩu D&T, Khánh Hoà. Xưởng sản xuất này đã được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản Khánh Hoà cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, sản phẩm rong nho Sabudo của công ty F99 đã đạt kết quả thành phần an toàn sau khi gửi mẫu thử nghiệm tại Trung tâm phân tích và thử nghiệm 1 VINACONTROL.

Rong nho Sabudo có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và bé. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn có tác dụng phòng ngừa ung thư, tăng sức đề kháng, tốt cho người tiểu đường, tim mạch và cung cấp dưỡng chất giúp trẻ hoá làn da. Có thể nói, rong nho Sabudo là siêu thực phẩm lý tưởng cho mọi đối tượng, từ phụ nữ, trẻ em cho đến người có tuổi.

Vào tháng 10/2018, rong nho Sabudo đã được tạp chí Mỹ- Bright Side bình chọn là “TOP MÓN ĂN KỲ LẠ NHẤT THẾ GIỚI”

Sản phẩm được chiết xuất 100% từ thiên nhiên, không có chất bảo quản. Nhờ công nghệ tách nước ly nên sử dụng rong nho Sabudo rất tốt cho sức khỏe, còn nguyên dinh dưỡng khi dùng.

Hơn hết, rong nho Sabudo chứa thành phần chống ung thư kháng viêm cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó, sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau.

Hiện rong nho Sabudo được chứng nhận về độ an toàn cao, được Bộ y tế cấp phép và cho phép sử dụng trên toàn quốc.

Cách sử dụng rong nho Sabudo

Tại Việt Nam hiện nay có nhiều người mua và sử dụng rong nho Sabudo. Tuy nhiên, có người khi ăn thì cảm thấy rất ngon, có người thì không. Lý do là chưa biết sơ chế sao cho rong có vị giòn và mát.  Đừng lo, mình sẽ hướng dẫn bạn. Cách làm như sau:

  • Bước 1: Ngâm rong nho Sabudo vào bát nước sạch khoảng 5 phút để rong nở mềm và tươi hơn.
  • Bước 2: Sau khi hoàn thành bước 1, bạn vớt ra, tiếp tục ngâm rong nho trong nước đá khoảng 5-7 phút để rong giòn hơn cũng như khử mùi tanh và vị mặn.
  • Bước 3: Bỏ ra đĩa và chén thôi

Chú ý: chỉ ngâm 1 lượng đủ ăn để rong luôn tươi và giòn nhé, sẽ ngon hơn nếu bạn rải đá viên lên đĩa cùng với rong nho.

Chấm rong nho Sabudo với các loại sốt như: sốt mè rang, sốt mayonnaise, sốt chanh, sốt tỏi ớt…. hoặc hưởng thức cùng với sushi, sashimi và các món ăn thủy hải sản. Bạn cũng có thể chế biến rong nho Sabudo thành các món ăn theo sở thích, nhưng nhớ phải tuân thủ các bước sơ chế bên trên nhé !

Tại sao nên chọn rong nho Sabudo?

Thị trường hiện nay có nhiều loại nhưng rong nho Sabudo vẫn được ưa chuộng nhất. Bởi vì nó không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn mà còn được ứng dụng công nghệ TÁCH NƯỚC LY TÂM để đảm bảo hàm lượng dưỡng chất bên trong.

Rong nho là loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng việc bảo quản rất khó khăn, nếu để lâu hay vận chuyển xa thì sẽ bị mất các chất dinh dưỡng. Đây cũng là nguyên nhân khiến cho người dùng khó tiếp cận với sản phẩm này.

Nhưng mới đây, các chuyên gia đầu ngành thực phẩm đã ứng dụng thành công Công nghệ TÁCH NƯỚC LY TÂM trong sản xuất rong nho Sabudo. Đây là bước đột phá, không chỉ đảm bảo giữ nguyên được các dưỡng chất trong rong nho (đặc biệt là Fucoidan) mà còn giúp bảo quản lâu hơn, không cần phải dùng đến các loại hoá chất bảo quản khác.

Bên cạnh đó, rong nho Sabudo có nhiều điểm vượt trội so với những loại rong nho thông thường khác, như:

  • Rong nho Sabudo có vị tươi ngon, giòn, mát mà vẫn giữ nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng. Thời gian bảo quản lên tới 1 năm (ngăn mát tủ lạnh). Với loại rong nho thường thì sợi rong nhỏ, hàm lượng dinh dưỡng kém, dễ bị nhiễm kim loại nặng và hóa chất độc hại. Bảo quản chỉ dưới 6 tháng, dễ bị thối hỏng.
  • Như đã nói ở trên, rong nho Sabudo nhập giống chất lượng cao của viện nghiên cứu công nghệ cao Nhật Bản rồi mang về nuôi trồng tại vùng biển sạch ở Nha Trang, Khánh Hòa, quy trình nuôi trồng và đóng gói theo tiêu chuẩn của Nhật. Thậm chí các chuyên gia Nhật Bản còn đánh giá rong nho nuôi trồng tại Việt Nam có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rong ở Nhật Bản. Trong khi đó với loại rong nho thường thì nuôi trồng chủ yếu theo mô hình tự phát, chưa được đầu tư bài bản, vùng trồng và phương pháp đóng gói chưa được kiểm định hoặc nhập khẩu từ Trung Quốc.
  • Rong nho Sabudo là sản phẩm duy nhất trên thị trường rong nho được VTV1 đưa tin về tác dụng và độ an toàn, còn những loại rong nho thông thường thì lại thiếu tính công khai, minh bạch.

Rong nho Sabudo chính hãng mua ở đâu?

Là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường cho nên việc mua được rong nho Sabudo chất lượng, chính hãng không hề đơn giản, bởi vì ở các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi sản phẩm này chưa thực sự phổ biến. Ngoài ra, thị trường ngày càng xuất hiện nhiều loại rong nho với những mức giá khác nhau khiến người tiêu dùng càng thêm rối.

Đối với rong nho Sabudo, do nhu cầu sử dụng cao nên Công ty Cổ phần Đầu tư và Công nghệ F99 đã lập website để phân phối sản phẩm chính hãng, giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng mua và tiếp cận với loại thực phẩm bổ dưỡng này.

Ngoài ra, việc có một website bán hàng chính hãng cũng giúp cho người dùng tránh được tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái, làm ảnh hưởng đến uy tín công ty.

Truy cập webiste sẽ biết được những thông tin cơ bản về rong nho Sabudo, nếu quan tâm thì bạn có thể để lại số điện thoại và họ tên, nhân viên công ty sẽ gọi điện và tư vấn trực tiếp.

Rong nho Sabudo giá bao nhiêu?

Rong nho Sabudo với những ưu điểm vượt trội đang được nhiều người quan tâm và tìm mua. Loại rong nho mà Công ty F99 là rong nho khô, loại này có thể bảo quản được lâu hơn so với rong nho tươi mà hàm lượng dưỡng chất không thay đổi cho nên được người tiêu dùng lựa chọn nhiều hơn. Còn nếu bạn muốn ăn rong nho tươi thì chỉ có một cách là ra tận nơi nuôi trồng để mua.

Rong nho Sabudo được đóng theo gói trọng lượng 20gr/gói và bán với giá như sau:

  • Combo 8 gói: 390.000đ
  • Combo 10 gói tặng 2 gói: 449.000đ (449k/ hộp)
  • Combo 20 gói tặng 16 gói: 898.000đ (tương đương 299k / hộp)
  • Combo 30 gói tặng 24 gói: 1.347.000đ (tương đương 299k/ hộp)
  • Combo 50 gói tặng 40 gói: 2.070.000đ (tương đương 276k/ hộp)
  • Combo 10 hộp tặng 5 hộp: 3.960.000đ (tương đương 264k/ hộp)

Hiện tại thì đang có chương trình khuyến mãi miễn phí ship toàn quốc.

Cách phân biệt rong nho Sabudo thật và giả

Trên thị trường hiện nay rong nho Sabudo bị làm giả khá nhiều. Chính vì vậy bạn cần tìm đến địa chỉ uy tín để mua và cần biết một số bí kíp sau để phân biệt hàng thật và giả.

  • Về hình dạng:  thân rong dài, trái rong nho có hình tròn nhỏ, mọng nước và mọc đều xung quanh thân, nhìn giống y như 1 chùm nho xanh mini. Những trái rong này có kích cỡ to và đều, tỏa ra 4 phía xung quanh thân 1 cách gọn gàng và đẹp mắt. Còn loại rong nho Sabudo giả thì rong có thân ngắn, trái rong kích cỡ không đều, trái to, trái nhỏ, mọc không đều xung quanh thân.
  • Vỏ hộp: phải có tem chống hàng giả của Công ty F99, hình ảnh và chữ trên hộp được in rõ ràng, sắc nét.

Chỉ với 2 phương pháp trên là bạn hoàn toàn có thể phân biệt được rong nho Sabudo thật hay giả rồi. Nhưng theo mình, cách tốt nhất là cách nhanh nhất để mua được rong nho Sabudo chính hãng đó là mua trực tiếp trên website phân phối của công ty F99, bạn không phải mất thời gian để ngồi phân biệt thật hay giả.

Rong nho làm món gì ngon? Ăn như thế nào?

Cách sơ chế rong nho tươi: Đối với rong nho tươi, bạn có thể rửa sạch với nước ngọt rồi ngâm vào tô nước đá để tránh vị tanh vốn có của rong. Rong khi ngâm vào nước sẽ bị teo lại sau khoảng 30 giây, do đó, bạn không nên bỏ rong nho hết vào tô mà chỉ nên ăn bao nhiêu bỏ bấy nhiêu. Như vậy, rong sẽ giòn và dễ ăn hơn.

Cách sơ chế rong nho khô: Với rong nho khô, trước tiên, bạn mở túi lấy rong nho tách nước cho vào tô nước sạch, ngâm khoảng 3 – 5 phút, rong sẽ từ từ nở ra và tươi trở lại. Sau đó, bạn đổ phần nước đã ngâm, sau đó cho rong vào tô nước đá lạnh và ngâm tiếp trong khoảng 3 phút. Cũng tương tự như rong nho tươi, bạn chỉ nên ăn bao nhiêu ngâm bấy nhiêu bởi rong sẽ bị teo lại.

#1. Gỏi rong nho tôm tươi

Nguyên liệu:

  • 8 com tôm sú
  • 1/2  củ cà rốt
  • 1/4 củ hành tây tím
  • 150g rong nho tươi
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê ớt băm
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm:

  • Đầu tiên, bạn ngâm rong tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để cho ráo nước.
  • Tôm sú bạn luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, chừa lại đuôi cho đẹp.
  • Cà rốt thì bạn gọt vỏ và cắt sợi nhỏ.
  • Tiếp đến, bạn pha nước mắm với nước cốt chanh, tỏi và ớt băm.
  • Bạn cho rong, tôm, cà rốt vào thố, rưới nước mắm đã pha sẵn vào và trộn đều tất cả lên.
  • Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm như các món gỏi tôm thông thường.
  • Sau khi đã trộn rong nho, bạn nên ăn ngay để rong giữ được độ tươi, giòn ngon hoặc nên bọc kín để tránh rong nho tiếp xúc với hơi gió.

#2. Nước ép rong nho

Nguyên liệu:

  • 1 trái cam
  • 1 củ cà rốt
  • 20g rong nho tươi
  • Đường, đá bào

Cách làm:

  • Bạn vắt cam và ép cà rốt để lấy nước.
  • Sau đó bạn lần lượt cho rong vào máy xay cùng nước cam và cà rốt đã ép trước đó.
  • Cuối cùng bạn cho thêm đá bào vào, thêm khoảng 2 muỗng cà phê đường và say đến khi thấy hỗn hợp mịn thì có thể đổ ra và thưởng thức.
  • Bạn có thể uống riêng nước ép rong nho với cam hoặc cà rốt hay trộn hỗn hợp nhiều thành phần như công thức trên để có thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất.

#3. Chè rong nho táo đỏ

Nguyên liệu:

  • 8 trái táo đỏ
  • 20g nhãn nhục
  • 500ml nước lọc
  • 30g rong nho tươi
  • 2 muỗng canh đường phèn

Cách làm:

  • Bạn ngâm rong tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
  • Táo đỏ và nhãn nhục thì bạn rửa sạch, đem ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút cho nở.
  • Tiếp đến, bạn bật bếp đun sôi nước và cho đường vào nấu tan.
  • Sau đó, cho táo đỏ và nhãn nhục vào nấu.
  • Bạn hãy để lửa nhỏ nấu riu riu đến khi thấy mềm thì tắt bếp là vừa.
  • Bạn có thể thêm hương vani vào chè để tạo mùi thơm.
  • Khi nào ăn, bạn cho rong vào.
  • Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.
  • Táo đỏ có tác dụng làm đẹp da, tăng cường tuần hoàn máu và chống lão hóa.
  • Nhãn nhục có tác dụng an thần, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
  • Cách ăn rong nho với táo đỏ và nhãn nhục sẽ mang đến cho bạn một món chè thơm ngon đầy bổ dưỡng.

#4. Đậu hũ sốt dầu hào rong nho

Nguyên liệu:

  • Lá dứa
  • 1 trái ớt sừng
  • 20g rong nho tươi
  • 2 miếng đậu hũ non
  • 1 tai nấm đông cô khô
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê dầu mè
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê gừng băm
  • 1/2 chén nước dùng từ rau củ
  • 1/2 muỗng cà phê hành baro băm
  • 1/2 muỗng cà phê mè rang vàng

Cách làm:

  • Bạn ngâm rong tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để nơi kín gió.
  • Nấm đông cô thì bạn cắt bỏ gốc, khía chữ thập trên đỉnh, ngâm nước cho nở mềm, rửa thật sạch sau đó vớt ra và để ráo.
  • Tiếp đó, bạn cắt đậu hũ thành những khối vuông nhỏ, cho vào xửng hấp cùng với lá dứa cho có mùi thơm.
  • Bạn tiếp tục phi thơm hành baro, cho thêm gừng, dầu hào và nước dùng vào.
  • Bạn nêm thêm tiêu, dầu mè, hạt nêm cho vừa ăn.
  • Cuối cùng, bạn xếp lá dứa ra đĩa, cho đậu hũ lên và rưới sốt dầu hào.
  • Bạn cho rong nho lên trên, thêm ớt sừng thái sợi, mè rang vàng và tiêu lên cho đẹp mắt.
  • Đậu hũ chứa isoflavone làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, qua đó tăng cường sức khỏe tim mạch.

#5. Mực nướng cuộn rong nho

Nguyên liệu:

  • 1 con mực nang
  • 60g rong nho tươi
  • 1/2 muỗng cà phê ớt bột
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi xay
  • 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng canh giấm trắng
  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • 1/2 muỗng cà phê mù tạt xanh
  • 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

Cách làm:

  • Bạn ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để nơi kín gió.
  • Mực thì bạn khía bông phần thân sau đó ướp với tỏi xay, ớt bột, ngũ vị hương, hạt nêm và một chút dầu ăn trong 15 phút cho mực thấm đều.
  • Tiếp theo, bạn nướng mực sao cho vừa chín vàng.
  • Bạn cắt xéo thân mực theo đường khía bông thành những miếng vừa ăn.
  • Sau đó, bạn xếp mực ra đĩa và cho rong nho lên trên.
  • Bạn có thể rắc một ít ớt bột lên trên mực cho đẹp.
  • Bạn có thể trộn mù tạt xanh với giấm, nước tương làm nước chấm.
  • Khi dùng rưới nước chấm vào rong nho, trộn đều và thưởng thức.

#6. Salad rong nho bốn mùa

Nguyên liệu:

  • Giấm, đường
  • 1 củ cà rốt
  • 80gr rong nho
  • 8 quả trứng cút
  • 8 trái cà chua bi
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm:

  • Bạn ngâm rong tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra và để nơi kín gió.
  • Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi. Cà chua thì rửa sạch và để ráo nước.
  • Tiếp theo, bạn ngâm cà rốt và rong trong nước đá khoảng 5 phút để tăng độ giòn. Sau đó bạn vớt ra rổ và để ráo.
  • Bạn pha phần nước sốt với giấm, đường, muối, tiêu chung với dầu ăn, nêm nếm cho vừa miệng.
  • Cuối cùng, bạn cho tất cả nguyên liệu vào đĩa trộn đều. Bạn rưới nước sốt lên bên trên, trộn qua và dùng ngay để rong vẫn còn độ giòn ngon.
  • Món salad này kết hợp nhiều loại rau củ sẽ không gây cảm giác ngán. Cách ăn rong nho này rất thích hợp trong thực đơn khi bạn đã ăn quá nhiều món thịt, cá trước đó.

Cách bảo quản rong nho đúng chuẩn

Để giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của rong nho trước khi dùng, bạn cần biết cách bảo quản rong nho sao cho đúng cách như sau:

  • Đối với rong nho tươi, nên bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
  • Đối với rong nho khô, nên bảo quản theo khuyến nghị của nhà sản xuất in trên bao bì với nhiệt độ và môi trường phù hợp. Chẳng hạn, để trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Thời gian bảo quản rong nho tươi có thể diễn ra từ 3 – 5 ngày, thậm chí có thể để bên ngoài trong môi trường phù hợp để nó tiếp tục quang hợp (còn sống) trước khi bạn thưởng thức.
  • Thời gian bảo quản rong nho khô có thể lên đến 6 – 8 tháng, vì được bảo quản trong bao bì hút chân không.

Rong nho giá bao nhiêu? Mua ở đâu giá rẻ nhất?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp rong nho khác nhau. Do đó, mức giá và cách đóng gói của từng nhà cung cấp cũng khác nhau, mời bạn xem giá chính thức trên website chính hãng.

Giá tham khảo các loại rong nho trên thị trường:

  • Rong nho tươi Trường Thọ có giá 50.000 đồng/hộp 20gr.
  • Rong nho tươi Trí Tín có giá 145.000 đồng/hộp 200gr.
  • Rong nho tươi Âu Việt có giá 65.000 đồng/hộp 250gr.
  • Rong nho tách nước Greenfood có giá 70.000 đồng/gói 100gr.
  • Rong nho tách nước Sabudo có giá 499.000 đồng/10 hộp 240gr.

Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon mà rong nho mang lại, món ăn này hiện nay rất phổ biến trên thị trường. Để mua rong nho chất lượng, bạn có thể mua rong nho ở siêu thị hoặc trung tâm thương mại lớn như Big C, Vinmart… Ngoài ra, bạn cũng có thể đến các đại lý rong nho biển tươi, cửa hàng thực phẩm sạch, thực phẩm nhập khẩu để mua rong nho nhập khẩu Nhật Bản. Hoặc có thể tìm kiếm những nhà phân phối, bán lẻ rong nho tươi của các thương hiệu lớn tại địa phương để mua. Tuy nhiên cần lựa chọn nhà bán hàng có uy tín.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua rong nho tách nước trên các trang thương mại điện tử hoặc website của các nhà phân phối và sản xuất rong nho. Hiện nay, rong nho rất phổ biến nên có thể mua được ở nhiều nơi. Để mua được rong nho tốt, an toàn thì chị em cần xem xét chất lượng, nguồn gốc và thời gian bảo quản của rong nho để đảm bảo chất lượng sản phẩm của thực phẩm.

Xem 298,980